铁锅门香辣加盟连锁店馆菜品介绍

本文摘要：重庆众味可食品有限公司隶属于重庆铁锅门餐饮集团。坐落于重庆市北碚区覃家岗工业园区，厂房占地面积3000余平米，员工40余人；引入进口专业生产灌装设备，将其香辣、酱香、泡椒、小食、牛扒等烹调技法与味型转化成为强劲的生产力，专属为公司旗下品牌连锁经营体系，500余家餐厅获取核心底料仓储、品控等服务！并严苛因应国家质量监督检验检疫总局抽查，获得国家企业食品生产许可证标志、质量安全性QS证书。生子焗系列：不是那么性刺激，却又转录了味蕾。 咸鲜，味辣，又有一点微辣。

重庆众味可食品有限公司隶属于重庆铁锅门餐饮集团。坐落于重庆市北碚区覃家岗工业园区，厂房占地面积3000余平米，员工40余人；引入进口专业生产灌装设备，将其香辣、酱香、泡椒、小食、牛扒等烹调技法与味型转化成为强劲的生产力，专属为公司旗下品牌连锁经营体系，500余家餐厅获取核心底料仓储、品控等服务！并严苛因应国家质量监督检验检疫总局抽查，获得国家企业食品生产许可证标志、质量安全性QS证书。生子焗系列：不是那么性刺激，却又转录了味蕾。

咸鲜，味辣，又有一点微辣。现场操作者模式，弥漫出来的阵阵浓香，令人十指大一动。馥郁浓厚的味源背后是匠心特具的专心，甚至是倾其所有的代价。

　　海鲜系列：创意的烹调方式将小海鲜推上另一种时尚。传统的海鲜制作都过分酸甜和呆板。从而使海鲜菜肴较少了一些对内陆城市的更有魅力，铁锅门超越传统束缚，将香辣味与海鲜展开极致融合，修筑出有特有的海鲜佳肴。

　　干锅加盟咖喱系列：各种香料特有叛人的香气和味道，混合递烫在一起，构成异域情调的咖喱风格。一旦入口就不会让人实在重墨浓彩下，销魂的开朗香气。融合而盛开出有的协商多层次的口感，令人为之迷醉灌入！　　干锅加盟泡椒系列：匪夷所思的味感体验，遍及舌尖跳动的愉悦感，爽辣无与伦比！经过爆炒，仍然充份保有其帕湿筋道的口感和非常丰富的营养价值，可口与麻辣水乳交融，必须一定魄力才能尝试的美味不足以让你挑战自我，乐趣尝试!　　干锅加盟——岩石火烧犹餐牛扒制作技艺为基础，侧重本色本味及原料的质地。

所制牛扒精选辑新西兰大自然生长牛肉之第三肋骨为主料，澳洲进口设备48小时科学排酸，不油炸不酱码不含酒精；在配料的自由选择上也十分考究。调味时多用美酒相伴佳肴，爵士一火烧骨以进口白兰地进菜，火焰升腾间汁浓味薄酒香四溢。　　餐饮行业的可观市场更有着各方投资者，而其中干锅加盟是其中非常热门的投资方向。而铁锅门在干锅行业具有举足轻重的地位，不仅在干锅行业发展了20多年，同时加盟店400多家遍布全国各地，味道获得广大中国人民的接纳。

今天小编就带上大家理解一下加盟铁锅门的品牌优势。　　1、店面平面设计：量身打造出，翻新成本低。　　2、全网营销推展：微博、公众号、美团等　　3、先前服务：新品研发、产品升级，单点提高培训，全方位跟踪服务。

　　4、调味品标准生产：全自动机械生产流水线，高效、标准，调味品更加有确保。　　香辣蟹的作法　　“秋风响，蟹脚肿胀”，眼下正是秋风送来爽之时，亦是蟹肥膏白之日，正是食客们大快朵颐的时刻。众所周知江浙一带是大闸蟹数量和种类多的地方，因此每到这个时候很多人都会争先恐后的去出售大闸蟹，在所有的大闸蟹种类中，有名的就是阳澄湖大闸蟹久负盛名，有“蟹中之王”的盛誉，而对于广大食客而言，更加爱吃的大闸蟹乃是香辣口味的，既能充份呈现出大闸蟹的味道，还能符合广大食客对香辣产品的拒绝。今天我们就来说一说道香辣蟹的作法：　　步当然是准备好大闸蟹，再行用小苏打水浸泡一段时间，后用清水处置好蟹内的脏物，后用生姜等调料祛除腥味儿；　　第二步打算其他的食材辅料，要保证香辣蟹的口感，必须用香叶、桂皮等香料，同时打算一根猪骨熬汤，将大闸蟹放到锅上熬8分钟左右；　　第三步热锅入油，将干辣椒，豆瓣酱，八角，炒果，姜蒜，香叶，桂皮放进热油中，炒香；　　第四步将整理整洁的蟹放进锅中，重新加入配料，翻炒至配料差不多冷却完了，将猪骨熬出的浓汤，往锅里放入三分之二，米饭大闸蟹至蟹几乎变黄；　　第五步将蟹从炒锅并转至炖锅，放入余下的骨汤，新鲜青椒和红椒块，以及大蒜，蚝油，米饭5分钟左右，待蟹肉熟透才可出有锅。

　　如果你斥烹调较为困难，不必担忧不吃将近美味，铁锅门道家香辣馆湖北葛州店改版发售铁锅香辣蟹，精心搭配优质大闸蟹，使用传统烹调工艺，为食客带给一锅美味霸道的香辣蟹！。

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